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突破种种阻力 杜国楹探索中国茶行业改革之路

更新时间:2020-01-26

  古老的中国茶叶进入现代化发展时期,传统的加工模式,经营模式以及饮用模式都遭遇了发展瓶颈。已经到了非改革不可的地步。茶不仅仅是一种商品,它更代表了中国文化。中国茶要想振兴,不改革不行,照抄西方模式也行不通。杜国楹将中国特色的传统和现代工业相结合,打造出了小罐茶,在中国消费者中又掀起了一股潮茶热。

  在创立小罐茶之前,杜国楹一共有过四次成功的创业经验,而且每次创业都是风生水起,而当他在茶行业做出更大成绩的时候,杜国楹反而招黑了,也有人扒小罐茶制茶大师每天“炒”了多少茶,其实,这对杜国楹来说,是不公平的。是不是觉得小罐茶的成功来得太快?其实不然,为了做好中国茶,杜国楹可谓是不遗余力,2012年6月,杜国楹带着他的创业团队跋山涉水,1183图库彩图论坛,走遍了全国核心茶产地,远离城市,进入大山与茶区,拜访各路专家与茶文化的非物质遗产传承人,他们希望通过深入源头的调研,寻找如下问题的答案:为什么中国的茶市场这么乱、为什么没有茶品牌,为什么中国茶只能以廉价原料(平均单价不到15元/公斤)输出世界,为什么年轻人喜欢喝咖啡胜过茶饮料?而这些为什么,正是杜国楹这个外行进入一个行业时的必修课。

  通过仔细的调研与分析,进入中国电信网上营业厅 怎么查自己上网多长时杜国楹得出结论,中国茶行业存在的主要问题是种植、加工、流通、销售整个产业链条上的每一环节都极度分散,各个环节又没有进入门槛。同时,他们为茶叶消费画出三个消费场景,即“买、喝、送”。买的时候没标准、没价格,任凭老板忽悠;喝的时候讲究多,程序复杂;送的时候不能明说,价值多少难辨识。而这个调查与研发,前后经历了三年半的时间,而此时,小罐茶八字还没有一撇,却已经烧掉了7000万元。而能有如此决心的人,又有几个创业者能够做到。

  找到了问题的症结,就需要对症下药,首先就是为好茶建标准,杜国楹用他的理想和信今再加上线位泰斗级制茶大师。让这些代表中国茶制作技艺标杆水平的8位制茶大师联合起来,共同给中国好茶立一个标准,好茶有了标准,杜国楹率领团队从下一个问题入手,坚持把复杂的中国茶做简单,把传统的中国茶做时尚,把繁琐的品饮变简便。在把中国茶做简单方面,杜国楹选择用统一的标准简化认知,用科学的方法和专业的能力,还原茶叶真相。同时,小罐茶选用国际化视野对中国茶进行设计,让传统的中国茶更加时尚简约,适应主流消费人群的需求。在品饮方式方面,小罐茶积极洞察了不同消费人群的消费需求,设计了不同的品饮产品,简化了喝茶的流程。

  而仅仅为了一个小罐,杜国楹专门邀请日本著名设计师神原秀夫亲自捉笔,用两年时间花了500万才设计出来。从而引发了茶行业追捧的“罐装革命”。杜国楹用产品背后的复杂换来了用户的简单方便,让更多人能简单方便的喝到一口好茶。

  小罐茶改变的不仅仅是茶行业中的标准问题,还改变了中国茶叶的生产方式,更适应当代人的生活习惯与需求。貌似轻易成功的小罐茶,其实背后是杜国楹和小罐茶团队付出的不懈努力。小罐茶在中国传统茶工业化进程方面的努力,也许会形成智能制造、产业互联网、茶的工业美学等全新风口。


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